船、車、家、たまには旅行のこと等 備忘録も兼ねて気ままに書いています。
2014/12/03
アーモンドバター 翌日談
昨日作ったアーモンドバター 朝からパンにつけて味見、 嫁さんいわく「ちょっとしょっぱい。」
自分で食べてもちょっと塩味がきついかな、って感じ。
きっと砂糖と塩を混ぜ合わせたすぐ後では塩が十分溶けてなくてちょうど良かったのが一晩で溶けてしょっぱくなったのかも。
原因はともかく、塩味を薄めるにはアーモンドの量を増やすしかない、ということで今日もゴリゴリ。
昨日の分と混ぜ合わせて砂糖だけ足して味見、まだ塩味がちょっと強いけど 「ま、いいか」の範疇になりました。
自分で食べてもちょっと塩味がきついかな、って感じ。
きっと砂糖と塩を混ぜ合わせたすぐ後では塩が十分溶けてなくてちょうど良かったのが一晩で溶けてしょっぱくなったのかも。
原因はともかく、塩味を薄めるにはアーモンドの量を増やすしかない、ということで今日もゴリゴリ。
昨日の分と混ぜ合わせて砂糖だけ足して味見、まだ塩味がちょっと強いけど 「ま、いいか」の範疇になりました。
2014/12/02
アーモンドバター 作ってみました
船を作るときにエポキシパテの硬さはピーナッツバターの硬さなんて出てきましたが、今日はそのアーモンドバターの件です。
なかなか減らないアーモンドの大袋があるのでこれを使ってアーモンドバターを作ってみることにしました。
まずはフードプロセッサーで小さく粉砕します。
ただ、いくら回してもある大きさからは小さくなってくれないので旧文明の利器、すりこ木とすり鉢の登場です。
ただ、いくら回してもある大きさからは小さくなってくれないので旧文明の利器、すりこ木とすり鉢の登場です。
ここに粉砕したアーモンドを入れてひたすらゴリゴリ、たまにはすりこ木を杵にしてトントンと叩いてみたりしてしっとりとなるまでこねます。
すり鉢に入れる量が多すぎるとなかなかすれてくれないので少なめに入れて何度かに分けてゴリゴリ。
これが結構疲れます、一人だと足ですり鉢を押さえてするところですが今日は娘が手伝ってくれました。
すり鉢に入れる量が多すぎるとなかなかすれてくれないので少なめに入れて何度かに分けてゴリゴリ。
これが結構疲れます、一人だと足ですり鉢を押さえてするところですが今日は娘が手伝ってくれました。
全部がすり終わったところで砂糖と塩を味見をしながら混ぜていきます。
塩が少ないと寝ぼけた味になるし多すぎるとしょっぱくなるのでちょこちょこと味見しながら混ぜていきます。
塩が少ないと寝ぼけた味になるし多すぎるとしょっぱくなるのでちょこちょこと味見しながら混ぜていきます。
でも、何度も味見するうちにだんだん分らなくなってきて、ま、いいかで終了。 明日朝パンに塗ってみるまで出来具合の最終判断はお預けです。
はい、またしても船にも車にも関係の無い話ですみません、でもDIYには違いないかな。
はい、またしても船にも車にも関係の無い話ですみません、でもDIYには違いないかな。
2014/11/30
ML270 あらまたオイル漏れ！
昨日出かけようと車を車庫から引っ張り出したらその跡にオイルが滲んでいます。
これは前回と同じオイルクーラーの部分に違いないと思ってエンジンフードを開けて覗き込んでみると、ホースクランプを増し締めしたところが異様に膨らんでいて今にも破裂しそうです。
これは前回と同じオイルクーラーの部分に違いないと思ってエンジンフードを開けて覗き込んでみると、ホースクランプを増し締めしたところが異様に膨らんでいて今にも破裂しそうです。
2014/11/28
シトロエン 2CV Tomi 2014/11/28
シトロエン２CV ４WDです。
2014/11/23
Pittsburgh Hotel （Residence Inn）
NYでの仕事が一段落して今はPittsburgh
ここで泊まっているホテルResidence Innと言って庶民クラスの中ではちょっと上のほうで長期滞在型のホテルです。
2014/11/22
New York 5 Hotel
ちょっと余分な物も写っていますがNYのホテルです。アメリカの標準さいずよりちょっと小さめ。
格付けはあまり高くないホテルですが設備はそこそこ、値段もマンハッタンの真ん中にしては安くて良いホテルです。 ただマンハッタンにあるホテルは需要と供給の関係でびっくりするほど値段が変わります。
2014/11/18
New York ４ 現金輸送車
タクシーと消防車は書いたので今度は現金輸送車です。
アメリカではこんな形の現金輸送車をよく見かけます。 この車、日本のただのバンのような現金輸送車と違い防弾仕様になっています。
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